Doświadczeni rzeźnicy - Dania

Oferta pracy w Danii

Aktualnie poszukujemy wykwalifikowanych i doświadczonych rzeźników z całego świata, którzy obecnie przebywają w Europie i posiadają ważną europejską kartę czasowego pobytu (TRC).

Zakres obowiązków:

Trybowanie:
Usuwanie kości z kawałków mięsa, przygotowywanie ich do dalszej obróbki lub sprzedaży jako mięso bez kości.

Wymagania:
- Udokumentowane doświadczenie w trybowaniu, w szczególności wieprzowiny (uwaga: praca nie obejmuje usuwania organów)
- Umiejętność minimalizacji strat mięsa i precyzyjnego oddzielania mięsa od kości bez uszkadzania mięśni lub warstw tłuszczu istotnych dla smaku i tekstury
- Dobra znajomość anatomii zwierząt
- Biegłość w posługiwaniu się nożem i wysoka precyzja manualna
- Znajomość języka angielskiego (do komunikacji w miejscu pracy)
- Ważna europejska karta TRC – *wymagana*

Aby aplikować, prosimy o przesłanie:
- Aktualnego CV
- Kopii karty TRC
- (Opcjonalnie, ale mile widziane) wideo pokazującego Twoje umiejętności trybowania

Powiększ